Kochbuch im Sortiment Büchergilde17.6.2019
Diana Henry
Change your appetite
Besser essen - besser fühlen
Das Leben voll auskosten und nebenbei auch noch gesund essen: Diana Henry zeigt ohne erhobenen Zeigefinger, dass es ganz einfach ist, sich gut zu ernähren. Und das ohne Verzicht auf all die leckeren Versuchungen, aber mit mehr Bewusstsein für den eigenen Körper.
Durch den bewussten Einsatz von Alternativen zu fettem Fleisch und schweren Gerichten sind energetische Rezepte entstanden, die Lust auf mehr machen: Goanischer Fisch mit Kokos-Chili-Chutney, Kaki-Chicorée-Salat, Ziegenkäse mit gerösteten Haselnüssen oder zuckerarme Versuchungen wie Blutorangen-Kardamom-Sorbet. Mehr Gemüse, Fisch, Ballaststoffe, ohne Einschränkungen im Geschmack.
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