Unser Tipp

Eine verführerische kulinarische Entdeckungsreise in die Türkei – gefasst in einen prächtigen Bildband zu Land und Leuten und mit köstlichen Rezepten.

Die Türken sind zu Recht stolz auf ihre kulinarische Kultur – ist ihre Küche doch unvergleichlich reich und vielfältig, was sie ihren zahlreichen Ursprüngen und Einflüssen zu verdanken hat. Innerhalb der Landesgrenzen finden sich sieben Regionen, deren Küchen völlig verschieden sind. Jede hat ihre eigenen Spezialitäten und Gerichte und greift auf unterschiedliche Produkte zurück. Sogar die Kochtechniken sind verschieden.

Auf ihrer ausgedehnten Reise hat die Köchin und Reisejournalistin Leanne Kitchen zahlreiche kulinarische Schätze entdeckt und die sprichwörtliche Gastfreundschaft der Türken genossen.
Lassen Sie sich von 115 authentischen Rezepten zum Nachkochen verführen: von einfach-rustikal bis edel-elegant. Und die Themenseiten zu regionalen Spezialitäten wie die mitreißenden Reiseerzählungen lassen ohnehin Urlaubsstimmung aufkommen.